2019年8月4日（日）の昼食は、浅草の『大黒家天麩羅 本店』へ。
明治20年創業の老舗天ぷら店です。
お店の前は何度も通ったことがあるのですが、訪れるのは初めて。
開店15分後の11時45分に到着。
いつも行列しているイメージがあるのですが、行列はなく待たずに入店出来ました。
メニューは天丼３種類と天麩羅３種類に一品料理があります。
注文したのは看板メニューの海老天丼で、10分ほどで提供されました。
■海老天丼 1,950円（税込）
海老天丼は蓋をパカッと開けると丼からはみ出るほどの大きさの海老天４尾が目に飛び込んで来ます。
タレがたっぷりと掛かっていて衣が黒っぽく染まっていますね。
衣は厚みがあり、サクサク感はなくフニャフニャ。
蓋をして少し蒸らしてあるからかな。
ごま油で揚げているそうで、ごまの香ばしいい香りがしますね。
タレは甘辛く、ほのかに苦味を感じます。
濃厚ではあるけど、私的には許容範囲。
海老はプリプリしていて、とても甘い。
ごはんは熱々で、固くも柔らかくもなく絶妙な炊き加減。
タレがほどよく掛かっていてごはんが進みます。
お新香は白菜、ニンジン、沢庵。
時折、口の中をさっぱりさせるにはピッタリですね。
この濃厚なタレとフニャフニャの衣の天丼は好き嫌いが分かれそうですが、私的にはアリです。
ごちそうさまでした。
店名：大黒家天麩羅 本店
住所：東京都台東区浅草1-38-10
電話：03-3844-1111
※ホームページはこちら。
明治20年創業の老舗天ぷら店です。
お店の前は何度も通ったことがあるのですが、訪れるのは初めて。
開店15分後の11時45分に到着。
いつも行列しているイメージがあるのですが、行列はなく待たずに入店出来ました。
メニューは天丼３種類と天麩羅３種類に一品料理があります。
注文したのは看板メニューの海老天丼で、10分ほどで提供されました。
■海老天丼 1,950円（税込）
海老天丼は蓋をパカッと開けると丼からはみ出るほどの大きさの海老天４尾が目に飛び込んで来ます。
タレがたっぷりと掛かっていて衣が黒っぽく染まっていますね。
衣は厚みがあり、サクサク感はなくフニャフニャ。
蓋をして少し蒸らしてあるからかな。
ごま油で揚げているそうで、ごまの香ばしいい香りがしますね。
タレは甘辛く、ほのかに苦味を感じます。
濃厚ではあるけど、私的には許容範囲。
海老はプリプリしていて、とても甘い。
ごはんは熱々で、固くも柔らかくもなく絶妙な炊き加減。
タレがほどよく掛かっていてごはんが進みます。
お新香は白菜、ニンジン、沢庵。
時折、口の中をさっぱりさせるにはピッタリですね。
この濃厚なタレとフニャフニャの衣の天丼は好き嫌いが分かれそうですが、私的にはアリです。
ごちそうさまでした。
店名：大黒家天麩羅 本店
住所：東京都台東区浅草1-38-10
電話：03-3844-1111
※ホームページはこちら。
