2019年8月16日（金）の昼食は、浅草橋の『カレーピーク』へ。

メニューはベースのカレー１種類に、やわらかチキンや厚切りローストポーク、ローストビーフなどのトッピングが12種種あります。
ライスの量は少なめの200gから特盛の450gまで、辛さは普通から10辛まで選べます。

『dancyu』に載っていたのはチキンカツカレーでしたが、メニューには一番人気がロースカツカレー、二番人気がチキンカツカレーと書いてあったので迷う！
悩んだ結果、ロースカツカレーのライス大盛・３辛を注文。

10分弱で提供されました。

■ロースカツカレー 950円＋ライス大盛 100円＋３辛 20円（税込）

ロースカツカレーはカレーソースとライス、ロースカツ、刻みらっきょうがひと皿に盛り付けられています。

カレーソースは茶色くて、少しトロミがあり、表面にはカスリメティが散らされています。
開店当初は野菜ベースとフルーツベースのカレーの合いがけスタイルだったけど、今はブレンドして１種類になったみたい。
10種類以上の野菜や果物をベースに、オリジナルブレンドのスパイスを加え、小麦粉と化学調味料は不使用とのこと。

食べてみると確かに野菜やフルーツ由来と思われる甘味を感じますね。
そして、３辛にしたこともあってほどよい辛さです。

ロースカツはライスの上に３切れとライスに立て掛けるように３切れ乗かかやゆなっています。
厚みがあって、断面がうっすらピンク色。
真空低温調理で熱を通してから衣をつけて揚げているそう。

衣が薄くてカリッとしています。
お肉は硬くて水分が抜けている感じで、厚切りのハムカツみたい。
味も抜けてしまったのか旨味が薄いかな。

ライスはメニューによると『田中農場』のカレー専用米（プリンセスかおり米）を使用。
丸く高くよそわれています。
炊き加減は固めで、ほんのり香ばしい香りがしますね。
お腹が空いていたので大盛にしたけど、多過ぎました。
残さず食べたけどもう腹パンです。

フルーティーなカレーはともかく、真空低温調理したロースカツは残念ながら私の好みじゃありませんでした。
真空低温調理の狙いは、ひょっとして厚切りロースカツの提供時間を短縮させるためなのかな？

ごちそうさまでした。

店名：カレーピーク 【閉店】
住所：東京都台東区柳橋1-32-8
電話：03-5829-8708