2019年1月13日(日)の昼食は、久しぶりに目黒のカレー店『LAND』へ。
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もう14時近くだと言うのに満席で外待ちが10数人。
入店まで45分掛かり、寒くて辛かったー。

店内はカウンター9席と3人まで座れる小さなテーブルが2卓とこじんまりとしています。
店員さんはお店の広さの割には多くて、店主さん含めて4人いました。
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メニューはチキンカレー、バターチキンカレー、ポークカレー、ひよこ豆とカシューナッツのカレー、季節野菜とドライフルーツのカレー、エビとアボカドのカレー、骨つき大山どりカレーの7種類があります。

こちらではチキンカレーとポークカレーを食べたことがあるのですが、ポークカレーの方が私の好み。
ということで、今回もポークカレーを注文。
提供まで17、18分ほど掛かりました。
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■ポークカレー 1,200円(税込)
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カレーソースはダークブラウン色。
上にはフライドオニオン、刻みタマネギ、カレーリーフ、コリアンダー、クミン、ブラックペッパーがトッピングされています。
前回はカレーリーフじゃなくてわけぎだったな。
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メニューの説明書きによると、一人前にタマネギを約1.5個分(300g以上)使い、チキンカレーの2倍の時間炒めているとのことで、甘みがあります。
でも、辛さの表示が7種類のカレーの中では最も多い星4つなので、けっこう辛いです。
ベースにはしっかり豚の旨みがあって、ビネガーなのか酸味も感じられます。
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具は豚肉がゴロゴロ入っています。
口の中でホロホロとほぐれるほど柔らかく、脂身が溶けて旨味が広がります。
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ライスの脇にはマッシュポテトが添えられています。
滑らかな舌触りで、優しい味わい。
辛くなった舌を中和してくれます。
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そして、ここはライスの盛り付けが特徴的で、なんとピラミッド型。
上にはクミンがパラパラっと振り掛けられています。
使用しているのは日本米で、ふっくら仕上げるために鍋で炊いているそう。
ライスにも店主のこだわりを感じます。

そう言えば、日曜日のラストオーダーは17時半なのに、15時の時点で並んでいた人の分で売り切れました。
早々に売り切れとは大人気ですね。
無事に食べられて良かったです。

ごちそうさまでした。

店名:LAND
住所:東京都目黒区下目黒2-21-28 セントヒルズ目黒2階
電話:080-3732-9295