2018年9月30日（日）の昼食は、戸越のカレー店『ストン』へ。
2017年12月にオープンした新店で、初訪問。
12時半過ぎに入店すると先客２人、後客１人と空いていて、待たずに座れました。
店内はコンクリートがむき出しの天井と床に木製の壁やテーブルで、お洒落なカフェのよう。
カウンター席が４席とテーブル席が10席あります。
カレーは常時３～４種類あり、チキンカレーとチャナマサラ（ひよこ豆）の２種がレギュラーで、もう１～２種は不定期で変わるそう。
この日は牛スジと牛蒡のカレーとレモンバターチキンでした。
注文したのは看板メニューのチキンカレーで、７～８分ほどで登場。
■チキンカレー 850円（税込）
カレーソースは茶褐色をしており、刻んだパクチーがのっています。
小麦粉は使っていないようですが、火を通して繊維状になったタマネギがたっぷり入っているためとろみがあります。
ターメリック、コリアンダーパウダー、クミンシード、フェンネルシード、ホールチリなど８種のスパイスを使用しているそう。
口当たりは甘く、辛さは控え目。
旨みが強く、深い味わいです。
パクチーの爽やかな風味がいいアクセントになっていますね。
具は鶏モモ肉が２個。
ヨーグルトとスパイスに漬け込み、煮込んだものだそう。
弾力があって、旨味もあります。
付け合わせはダイス状にカットした大根とキュウリ、ニンジンのアチャール。
塩っぱくてスパイシーな味わいが箸休めにピッタリ。
自家製のようで気に入りました。
ライスは日本米をターメリックで薄っすらと黄色く色付けしたもので、レーズンがのっています。
炊き加減は普通で、量は200グラムくらいはありそう。
私的にはちょうどいい量ですね。
■チャイ 300円（ランチタイム限定でカレーまたはケーキとのセット価格・税込）
食後はチャイで一服。
濃い目でほどよくスパイスも効いていていいですね。
チキンカレーはお店のインテリア同様にお洒落な見た目で、味も良かったです。
わがままを言わせて貰うと、２種盛りとか３種盛りとか出来ると嬉しいな。
ごちそうさまでした。
店名：ストン
住所：東京都品川区戸越1-1-10
電話：03-6426-7419
※ホームページはこちら。
2017年12月にオープンした新店で、初訪問。
12時半過ぎに入店すると先客２人、後客１人と空いていて、待たずに座れました。
店内はコンクリートがむき出しの天井と床に木製の壁やテーブルで、お洒落なカフェのよう。
カウンター席が４席とテーブル席が10席あります。
カレーは常時３～４種類あり、チキンカレーとチャナマサラ（ひよこ豆）の２種がレギュラーで、もう１～２種は不定期で変わるそう。
この日は牛スジと牛蒡のカレーとレモンバターチキンでした。
注文したのは看板メニューのチキンカレーで、７～８分ほどで登場。
■チキンカレー 850円（税込）
カレーソースは茶褐色をしており、刻んだパクチーがのっています。
小麦粉は使っていないようですが、火を通して繊維状になったタマネギがたっぷり入っているためとろみがあります。
ターメリック、コリアンダーパウダー、クミンシード、フェンネルシード、ホールチリなど８種のスパイスを使用しているそう。
口当たりは甘く、辛さは控え目。
旨みが強く、深い味わいです。
パクチーの爽やかな風味がいいアクセントになっていますね。
具は鶏モモ肉が２個。
ヨーグルトとスパイスに漬け込み、煮込んだものだそう。
弾力があって、旨味もあります。
付け合わせはダイス状にカットした大根とキュウリ、ニンジンのアチャール。
塩っぱくてスパイシーな味わいが箸休めにピッタリ。
自家製のようで気に入りました。
ライスは日本米をターメリックで薄っすらと黄色く色付けしたもので、レーズンがのっています。
炊き加減は普通で、量は200グラムくらいはありそう。
私的にはちょうどいい量ですね。
■チャイ 300円（ランチタイム限定でカレーまたはケーキとのセット価格・税込）
食後はチャイで一服。
濃い目でほどよくスパイスも効いていていいですね。
チキンカレーはお店のインテリア同様にお洒落な見た目で、味も良かったです。
わがままを言わせて貰うと、２種盛りとか３種盛りとか出来ると嬉しいな。
ごちそうさまでした。
店名：ストン
住所：東京都品川区戸越1-1-10
電話：03-6426-7419
※ホームページはこちら。
